Det här är nog den godaste paj man kan tänka sig!!!
Servera med en god sallad, nachos, guaccamole och tacosås.

450 g köttfärs
1 dl hackad gul lök
1 påse taco kryddmix
1 burk hackad grön chili
2 1/2 dl mjölk
1 1/2 sconespulver (mix)
3 ägg
2 tomater
2 dl riven ost
3 dl gräddfil

Sätt ugnen på 200 gr.
Smörj en pajform.
Bryn köttfärs och lök.
Blanda i kryddmix och lägg färsen i fomen.
Strö chili i ett jämnt lager över.
Vispa ihop mjölk, sconesmix och ägg och häll över köttärsen.
Grädda i 25 min.
Täck med skivade tomater och riven ost. Sätt in formen i ugnen igen 8-10 min.
Låt svalna i ca 5 min. täck med gräddfilen. Garnera med tomat.