Nutellasemifreddo
Fick det här smaskiga receptet av Elisabeth på mitt arbete. För de som gillar nutella är det en njutning.

Det här behövs:
2 färdiga marängbottnar
4 äggulor
4 äggvitor
2 msk socker
5 dl grädde
400 g ljummen Nutella
Separera gulor och vitor i varsin skål.
Vispa gulorna med 1 msk socker till de blir fluffigt.
Vispa vitorna med 1 msk till hårt skum.
Vispa grädden till den kan bildar toppar.
Lägg ena märängbotten i en rund form med avtagbar kant. Krossa den andra botten i en skål.
Vänd ihop äggvitor, äggulor och grädde, ha i den krossade marängen. Ringla ner den ljumna Nutellan, går bra att värma i micron några sekunder.
Fyll sedan upp formen med blandningen. Ställ i frysen minst 5 timmar innan servering. Ta fram 10 min innan servering.
Gott att servera med blåbär och hallon.
Vill man ha det riktigt sött och gott, servera med banan.
Kommentarer
Trackback