Carbonara kan man göra på många sätt, den här är enkel och god.

3 ägg
3 msk grädde
100 g finriven parmesanost
200 g rökt skinka
2 st finhackade vitlöksklyftor
1 finhackad gul lök

Vispa ihop ägg, grädde och hälften av osten.
Fräs skinka och lök.
Koka spagetti och lägg upp på stort fat, häll äggblandningen över och rör snabbt om.
Lägg sedan på skinka och lök.
Servera med resten av den rivna osten.