Hela huset luktar balsamvinäger och vitlök. Hur gott som helst. Min man tycker att det är lite mycket vitlök och jag tycker alltid att det kan vara mer...

4 p
4 kycklingfiléer
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
2 tsk oregano
4 stora eller 8 små skivor parmaskinka
2 dl vispgrädde
2 msk balsamvinäger
1 msk konc kycklingfond
2 pressade vitlöksklyftor

Sätt ugnen på 225 gr. Krydda kycklingen med salt, peppar och oregano.
Bryn den i smör i en stekpanna. Linda skinkskivorna runt kycklingen och lägg i en ugnssäker form.
Vispa ihop grädde, vinäger, fond och vitlök. Häll det i formen. Stek i mitten av ugnen ca 15 min.
Strö över lite färsk oregano.
Servera med färsk pasta och sallad.

Det här goda receptet kommer från Arla.